Желе из сока и желатина
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина.
Перед началом приготовления голубого желе для детей по этому рецепту убедитесь, что будет достаточно времени для застывания. В идеале, оно должно простоять в холодильнике ночь. Разведите желатин, следуя инструкции на упаковке. Пока он набухает, смешайте лимонад с каплями пищевого красителя и вылейте в прямоугольную форму объемом 2 литра.
Не определен. Желатин замочить в небольшом количестве молока, как набухнет растопить на слабом огне до полного растворения и добавить остальное молоко. Но прежде надо в теплом молоке развести сахар и ванилин.
